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佐贺牛是与“神门牛”、“松阪牛”齐名的日本高级牛肉品牌之一。其特点是脂肪细密地渗透进入柔软的瘦肉中,形成被称为霜降肉的高品质牛肉。佐贺美丽的自然环境和温和的气候,以及洁净的水质成为了佐贺牛生长的最佳环境,近年来,得到越来越多的游客的青睐。
在佐贺牛的餐厅中,季乐餐厅是知名度最高的一家。店门口摆放的“牛肉个体识别番号板”一目了然地记录着当天采用的每一头“佐贺牛”、“佐贺产和牛”以及“国产和牛”的识别号。同时,该餐厅是“JA佐贺”直营店,从牛肉、蔬菜到大米,都是佐贺县民自产自销的。
在一套不到5000日元的套餐里,包括一块120克左右的佐贺牛铁板牛排,还有一钵下酒小菜和一小盘沙拉,一碗佐贺米的白饭和味噌汤,以及餐后咖啡和甜点。虽然不如铁板烧那般壮观,但入口即化的口感,以及在口腔中香气四溢的肉汁,却是一点也不打折扣的。
在季乐,你可以以不同的方式享用美味的佐贺牛肉,随意挑选!例如牛排,刷刷锅,和蒸式料理等等。如果中意牛排或刷刷锅的话,你可以体验在铁盘上亲自动手下厨哦!
佐贺牛肉的牛排大理石纹路,也是我们所谓的“雪花效果”(日:霜降り)。脂肪愈密集的牛肉等级就愈高。
鲜嫩多汁佐贺牛肉真的是入口极化!!虽然价格不低,但是如果你喜欢牛肉一定不能错过!真的要试过才知道!每次有亲友来访佐贺,我必定带他们来季乐尝尝佐贺牛肉的美味。没品尝过这里的佐贺牛肉怎能算来过佐贺呢!
隐藏信息里含有非常准确的交通信息,营业时间和最后点餐时间。